• Receita de Tira Gosto: Moelinha à Mineira

    Tira osto muito apreciado em minas erais, receita simples barata, cheia de sabor e ideal para receber os amios.corta-se a moelinha de frano em pedaços, cozinha-se bem, em panela de pressão, já com o tempero. depois, junta-se em outra panela ao molho, carreando no tempero para ficar mais nte, com duas versões: açafrão ou extrato de tomate. depois do molho bem rosso, serve-se com pão francês ou pão de queijo e uma boa cerveja, eladíssima......

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